Sezona trešanja u punom je jeku pa smo stoga u našoj emisiji Ravnica razgovarali s Rudicom Čeme koji trešnje uzgaja u Zoljanu.
– Sezona je počela dobro, pa je onda bio veliki problem s velikom količinom kiše. U četiri dana, polovicom svibnja nam je palo čak 110 litara kiše, što je rezultiralo time da nam je velik broj ranih trešanja popucao i pokvario se. Znači nije bio iskoristiv, i to osim što je velika šteta, dovodi do drugog problema, a to je da se puno sporije bere, jer se moraju birati puknute trešnje. Sad smo trenutno u berbi srednjih trešanja, koje su jako kvalitetne i nisu pretrpjele tu štetu. One su inače malo otpornije na kišu i na pucanje.-
S berbom su započeli sredinom svibnja, a zbog promjene klime i načina rezidbe, njihove trešnje zriju među prvima u Hrvatskoj
– Prije dvadesetak godina su oko Zadra bile prve trešnje, a sad su kod nas. Ova klimatska promjena da je u Slavoniji toplije, nama dobro dođe, jer prvi izlazimo na tržište s trešnjama. To nam je super, ali najveći problem kod klimatskih promjena su stalni ekstremi. Znači, imamo veliku kišu 5 dana, pa onda imamo 14 dana bez kapi kiše. Prošle godine je bio jedan ekstrem kojeg ja se ne sjećam ranijih godina, a to je da u cijelom lipnju nije pala niti kap kiše.-
Prvi voćnjak posadili su 2003. godine, a danas imaju oko 2500 stabala na oko 7 hektara
– U berbi nas je oko 20 ljudi. Mogu reći stalno ista stara ekipa, tu i tamo koji novi nam dođe. Jako iskusni, vrijedni, odgovorni ljudi koji već znaju svoj posao. Veći dio njih je u mirovini ili su nezaposleni i s njima imamo ugovor o poljoprivrednom radu. Jedan mali dio rodbine također dolazi u ispomoć. – govori nam Čeme.
Svoje proizvode prodaju na štandovima u trgovačkim centrima u Osijeku i Zagrebu. Mali dio trešanja prerađuju u sok i pekmez, a preradu radi OPG Jug iz Nize.
– Ova godina je odlična, ali još je rano za ocjenu, ako ne bude nekih većih šteta, nevremena, tuče, prevelike kiše, i ako bude sve u redu, bit će jako dobra sezona, iz razloga što je jako velika potražnja za trešnjom. – zaključuje Čeme.
Katarina Matasić
