Udruga “Pčela” Našice jučer je organizirala predavanje dr. sc. Lidije Svečnjak. Predavanje je održano u Rasadniku u Zoljanu, a tema je bila “Patvorenje pčelinjeg voska: nove spoznaje I put do kontrole kakvoće. Kako je naglasila dr. Svečnjak, zbog nedostatka zakonske regulative i obvezne kontrole kakvoće, pčelinji je vosak česta meta patvorenja i rastući problem diljem svijeta. Iako je patvorenje pčelinjeg voska u sektoru pčelarstva u cijelom svijetu dugo prisutan i rastući problem, još uvijek nema međunarodno standardiziranih analitičkih metoda za rutinsku kontrolu njegove autentičnosti. Unošenjem stranih supstanci u pčelinji vosak narušava se kemijska komunikacija među pčelama, a patvorenje također uzrokuje ozbiljne ekonomske gubitke u pčelarstvu – istaknula je dr. Svečnjak. Gošću I nazočne pčelare na predavanju pozdravio je predsjednik udruge “Pčela” Željko Špoljarić.
Tekst i foto: Kristijan Katarinček
