Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva i Ministarstvo zaštite okoliša i zelene tranzicije Republike Hrvatske, u suradnji s Europskom bankom za obnovu i razvoj (EBRD), pozivaju sve zainteresirane na sudjelovanje u online tečaju „Innovative Food Waste Reduction and Recycling“.
Dostupan je putem platforme EBRD Impact Academy
Riječ je o besplatnom online programu na engleskom jeziku koji se može pohađati vlastitim tempom. Namijenjen je predstavnicima javnog i privatnog sektora, kao i svima koji žele unaprijediti znanja o održivom upravljanju hranom.
Program pruža pregled ključnih izazova i rješenja vezanih uz gubitke i otpad od hrane te naglašava važnost učinkovitog upravljanja, jasno definiranih ciljeva, korištenja kvalitetnih podataka i suradnje duž cijelog lanca vrijednosti hrane. Poseban naglasak stavljen je na ulogu inovacija i novih tehnologija. Uključuje informacijsko-komunikacijske tehnologije, blockchain i umjetnu inteligenciju – u unapređenju sljedivosti, učinkovitosti i optimalnog korištenja resursa.
Smanjenje otpada od hrane jedan je od ključnih prioriteta Republike Hrvatske u kontekstu prelaska na kružno gospodarstvo, smanjenja emisija stakleničkih plinova i učinkovitijeg korištenja resursa.
Ovakve edukativne inicijative doprinose ostvarenju nacionalnih i europskih ciljeva usmjerenih na sprječavanje nastanka otpada, njegovu ponovnu uporabu i recikliranje, osobito u sektoru hrane.
Tečaj je dostupan putem platforme EBRD Impact Academy i može se pohađati u bilo kojem trenutku, uz jednostavnu registraciju.
