Platforma Plodovi.hr djeluje kao online tržnica, a sjedište je u Osijeku. O tome kako je platforma nastala i kako funkcionira poslovanje rekao nam je u razgovoru za našu emisiju Ravnica direktor Ivan Lauc.
– Negdje krajem 2020. baš prije korone, glavna ideja je bila da udružimo proizvođače i da oni zajednički nastupaju prema kupcima. Znači da možete sve naći na jednom mjestu. Ljudi su danas naviknuli da u par klikova dođu do svega što im treba pa smo mislili napraviti da domaći proizvodi isto tako budu pristupačni. –
Kako kaže u cijelu priču su krenuli kao programeri, jer su pomagali jednoj ekološkoj grupi u Osijeku koja je s dolaskom korone morala početi dostavljati svoje proizvode.
Danas pomažu pokrenuti online tržnice po cijeloj Hrvatskoj
– Sad smo već 6 godina ovdje. Imamo tu svoju online tržnicu Plodovi.hr, a u biti pomažemo pokrenuti takve priče po cijeloj Hrvatskoj, a nadamo se uskoro i po cijelom svijetu. Ja u biti volim reći da mi učimo kako napraviti održiv prehrambeni sustav koji je dobar za kupce, proizvođače, lokalnu ekonomiju i planetu, i onda drugima dajemo znanja i uputstva da oni mogu raditi isto to. – objašnjava Lauc.
Surađuju sa 120 malih proizvođača
Ekipu čini 7 mladih entuzijasta. Imaju dostavnu službu i dva dostavna vozila. Surađuju sa 120 malih proizvođača. U Osijek i okolicu dostavljaju dva puta tjedno. Jednom tjedno preko kurirske službe šalju pakete po cijeloj Hrvatskoj i EU.
Poljoprivrednici su danas u teškoj situaciji, a imaju vrhunske proizvode
– Ja nisam imao toliko doticaja s poljoprivredom prije nego što sam krenuo, i u biti vidio sam koliko su poljoprivrednici danas u teškoj situaciji. Danas je stvarno poprilično teško biti proizvođač hrane i biti konkurentan na tržištu, jer se borite s najvećim svjetskim igračima. Tako da oni u dosta lošoj poziciji, a zapravo imaju vrhunske proizvode. To je nevjerojatna razlika kad vi imate nešto što je danas ubrano i došlo na vaš stol, i što je uzgojeno bez nekih pesticida, kemikalija, i kada kupite nešto u trgovini. Razlika u mirisu i okusu je nevjerojatna. Mislim da je ovo točno ono što je njima trebalo. Da ipak imaju tu neku prednost danas, da imaju taj neki način na koji mogu plasirati svoje proizvode. –
Partneri u pokretanju online tržnica u Istri, Zagrebu i Šibensko-kninskoj županiji
Osim dostavljanja lokalnih proizvoda, jednom godišnje organiziraju konferenciju gdje okupljaju sve iz Hrvatske koji se bave tom temom. Nedavno su pomogli pokrenuti online tržnicu u Šibensko-kninskoj županiji. Lokalne proizvode dostavljaju u osnovne škole u Karlovačkoj županiji.
– Imamo jednu online tržnicu u Zagrebu, jednu u Istri i najnovije nam je krenula u Šibensko-kninskoj županiji, gdje je baš Županija pokrenula svoju online tržnicu, zove se ajmo lokalno.hr, i mi smo njima u biti glavni partner u tome da oni to pokrenu, ispostave i digitaliziraju. Nadam se da ćemo imati još takvih primjera.
Uključili smo se u zelenu javnu nabavu Karlovačke županije. Od ove godine dostavljamo lokalne proizvode većinom iz Osječko-baranjske županije u svaku osnovnu školu u Karlovačkoj županiji. – rekao nam je Ivan Lauc.
Katarina Matasić/Foto: FB Plodovi.hr
