U Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije, jučer je najavljen program 11. Sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS by Graševina Croatica.
Održat će se 16. i 17. siječnja 2026. godine, uz potporu Osječko-baranjske županije i Grada Osijeka.
Riječ je o manifestaciji koja je s godinama prerasla u najrelevantniji vinski događaj na istoku Hrvatske i simbolično otvara novu vinsku godinu.
Snažan doprinos razvoju eno-gastro turizma Osječko-baranjske županije
– Čestitam organizatorima na 11. izdanju WineOS-a te svim izlagačima i vinarima koji se predstavljaju na sajmu. WineOS već godinama snažno doprinosi razvoju eno-gastro turizma Osječko-baranjske županije i potvrđuje potencijal naših vinogorja.
Pozivam sve građane da u petak ili subotu posjete Gospodarski centar i kušaju najbolje što domaća vinska scena nudi. – rekao je zamjenik županice Osječko-baranjske županije Goran Ivanović.
– Grad Osijek s ponosom podržava i 11. izdanje WineOS-a, manifestaciju koja je postala prepoznatljiv simbol Osijeka kao središta vinske i hedonističke regije. Riječ je o događaju koji uspješno spaja vino, gastronomiju i gospodarstvo te dodatno jača turističku ponudu grada. – rekla je pročelnica za gospodarstvo i fondove Europske unije Anamarija Matić Kardoš.
Sajam kao edukativna platforma
Da WineOS nije samo sajam, već i snažna edukativna platforma, potvrdio je i ravnatelj HAPIH-a Hrvoje Hefer. Istaknuo je kako hrvatski vinari sve veći naglasak stavljaju na kvalitetu, a 76% vina na tržištu ima zaštićenu oznaku izvornosti.
Stručnjaci Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo HAPIH-a ove će godine posjetiteljima na atraktivan i interaktivan način približiti kako pravilno kušati vino. Pokazat će im koje su faze senzornog ispitivanja i na što obratiti pažnju prilikom kušanja. Naučeno će moći provjeriti u vinskim dvobojima, u kojima će testirati svoje osjete i znanje uz prigodne nagrade.
Posjetitelji WineOS-a će se, u suradnji a PU osječko-baranjskom nakon kušanja vina moći i dobrovoljno alkotestirati. To će moći odraditi bez pritiska i bez sankcija s naglaskom na prevenciji, informiranju i osvještavanju, a ne na kontroli.
Snažna potpora
Uz Osječko-baranjsku županiju, Grad Osijek, HAPIH i PU osječko-baranjsku, sajam se organizira u suradnji s brojnim partnerima. Među njima su Turističke zajednice Grada Osijeka i Osječko-baranjske županije, Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova EU te Hrvatska gospodarska komora.
– U ime Hrvatske gospodarske komore čestitam organizatorima na 11. izdanju WineOS-a. Ovo je manifestacija koja je već odavno postala jedna od najvažnijih vinskih priredbi u Hrvatskoj i regiji.
U vremenu smanjenja vinogradarskih površina, proizvodnje vina i broja vinara, važno je dodatno podržavati vinarstvo i vinogradarstvo. Osobito zbog njihove ključne uloge u eno-gastronomiji i turizmu. Hrvatska gospodarska komora nastavit će poticati i promovirati domaću proizvodnju vina i naše vinare. – rekao je Igor Mikulić iz HGK.
Poseban doprinos edukativnom dijelu sajma daje i Hrvatski sommelier klub. U pripremi su Masterclass radionice koje će voditi Mario Meštrović i Darko Lugarić. Bit će organizirane i stručno vođene vinske ture kroz sajam pod vodstvom Ines Matić Matešković, Jane Košćec i Alena Vukića.
Ture se održavaju svaki puni sat od 15 do 18 sati, a prijave su moguće isključivo na štandu Hrvatskog sommelier kluba.
U ime suorganizatora sajma, Udruženja vinara Graševina Croatica, predsjednik Tomislav Panenić naglasio je kako će se na sajmu predstaviti čak 32 vinara iz njihovog udruženja.
– To potvrđuje snagu i zajedništvo domaće vinske scene. Iako je pred nama još puno posla u jačanju Udruge i samog sajma, ovakvi susreti pokazuju koliko je važno djelovati zajedno. Vino nikada ne stoji samo. Uz njega su kultura, gastronomija i način života. U izazovnim vremenima za vinarstvo imamo nikad bolja vina. WineOS je pravo mjesto da tu širinu i kvalitetu zajedno pokažemo. – rekao je Panenić.
Više od 150 izlagača na 2.800 četvornih metara
Program ovogodišnjeg sajma predstavio je predsjednik Udruge Dekanter Boris Ocić. Istaknuo je kako WineOS na više od 2.800 četvornih metara okuplja više od 150 izlagača i predstavlja više od osamsto etiketa vina i destilata. Ove će godine posjetitelji imati priliku kušati vina iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Mađarske, Sjeverne Makedonije, Slovenije, Italije, Moldavije, Argentine, Francuske i Španjolske.
– Očekuju nas dva dinamična i kvalitetna dana, s bogatom ponudom vina, destilata, hrane te sudjelovanjem vinara, distributera i udruga. Poseban naglasak ove godine stavili smo na dodatnu vrijednost za izlagače kroz objedinjeni VIP i B2B program, koji omogućuje kvalitetnije umrežavanje s hotelima, restoranima, distributerima i trgovinama.
Nastavljamo i s provjerenim sadržajima poput masterclass radionica te popularnim eno-gastro kvizom pod vodstvom Deana Kotige, jer dobre stvari vrijedi ponavljati. – dodao je Ocić.
izvor: OBŽ
