Foto:Radio Slatina
U organizaciji Udruge kuhara i slastičara Grada Slatine, u partnerstvu s Regionalnim centrom kompetentnosti i Ugostiteljskom školom Osijek u restoranu Pustara Višnjica kod Slatine proteklog vikenda održan je 5. Zlatni orah – međunarodno natjecanje slastičara.
Održano je u dvije kategorije-slastičari profesionalci i učenici strukovnih škola. U stručnom ocjenjivačkom povjerenstvu kojemu je predsjednica bila slovenski masterchef Alma Rekič, bili su članovi Svjetske kulinarske organzacije Nermin Hodžić iz BiH, Jordan Nastanović iz Srbije, poznati hrvatski kuhari Gostimir Dragić i Branko Ognjenmović te izbornik Hrvatske kulinarske reprezentacije Marinko Jurešić. Predstavljeno je ukupno 38 torti.
U kategoriji slastičara profesionalaca među 19 natjecatelja iz Hrvatske i inozemstva sudjelovale su i dvije predstavnice iz Našica- Marija Nekić i Matija Nekić. Matija Nekić iz Našica osvojila je drugo mjesto za najbolju tortu.
Kod učenika strukovnih škola natjecalo se također 19 natjecatelja, a ocjenjivački sud za najbolju tortu proglasio je tortu koju je napravila Iva Štraub, učenica Srednje škole Isidora Kršnjavoga Našice. Ivina mentorica je Silvija Nekić.
Nakon ceremonije proglašenja najboljih, za sve posjetitelje jela od autohtonih namirnica pripremili su restorani Slavonije i Baranje među kojima i Androliko’s iz Našica.
Ovo 5. izdanje natjecanja organizirano je nakon dvije godine stanke zbog pandemije, a održano je pod pokroviteljstvom Virovitičko-podravske županije i stručnim pokroviteljstvom Hrvatskog kuharskog saveza.
Redakcijski tekst
