Melita Vonić ponovno je ostvarila izvrstan rezultat na „Barmen VirtuOS 26“ u području barskog poslovanja. Ugostiteljsko – turistička škola Osijek bila je domaćin petog izdanja regionalnog natjecanja „Barmen VirtuOS 26“ iz područja barskog poslovanja.
Učenica 2. razreda ugostiteljske struke smjera konobar predstavljala je Srednju školu Isidora Kršnjavoga drugu godinu zaredom. U konkurenciji 14 natjecatelja Melita Vonić ostvarila je izvrstan rezultat osvojivši izvrsno 3. mjesto. Mentor je stručni učitelj ugostiteljskog posluživanja Jerko Amidžić.
Barmen VirtuOS 26 ponovno okupio najbolje učenike
Natjecanje je organizirano u dva modula – priprema napitaka od kave te duga barska mješavina, odnosno vlastita kreacija. Natjecatelji su tako pokazali svoje znanje, vještine i kreativnost. Cilj je potaknuti učenike na usavršavanje u području barskog poslovanja, razvijati njihovu kreativnost te unaprijediti praktična znanja potrebna za rad u ugostiteljstvu. Kroz natjecateljske zadatke učenici pokazuju vještine pripreme napitaka, poznavanje namirnica i tehnika rada u baru te sposobnost osmišljavanja vlastitih barskih mješavina. Vrednuju se različiti elementi poput tehnike rada, organizacije radnog prostora, prezentacije napitka, ali i njegovog mirisa, okusa i izgleda.
Božica Bjelokapić/ Jerko Amidžić
