Srednja škola Isidora Kršnjavog Našice, u suradnji s Ugostiteljsko-turističkom školom u Osijeku, organizirala je u Našicama radionicu za kuhare i konobare. Ugostiteljsko-turistička škola u Osijeku jedna je od šest strukovnih škola u Hrvatskoj imenovana Regionalnim centrom kompetentnosti u području turizma i ugostiteljstva. Stručni suradnici škole – voditelj kulinarske radionice Robert Batrac – chef kuhinje hotela Osijek, prenio je učenicima svoja znanja na temu Bazična francuska kuhinja – umaci i topla predjela, a sommelier Zoran Vorkapić, koji je stekao zvanje vinskog savjetnka u Francuskoj, u CafaWineSchool u Bordeauxu, govorio je o Osnovama vinske kulture Hrvatske. Voditeljica Ugostiteljskog praktikuma Ana Mirković istaknula je kako je ostvarena iznimno dobra suradnja s predavačima i Regionalnim centrom kompetentnosti. Našički učenici i njihovi stručni učitelji sa zanimanjem su pratili predavanja i sudjelovali u praktičnom dijelu radionica jer, kažu, uvijek je dobro naučiti nešto novo i tako obogatiti svoja znanja i usavršiti vještine. Sudionike radionice pozdravio je i ravnatelj škole Željko Filjak, a gostima-predavačima, Robertu Batracu i Zoranu Vorkapiću zahvalio je na izvrsnoj suradnji.
Asja Godžirov-Kurilj
