U Iloku će 9. i 10. lipnja biti održan jubilarni, 5. Festival traminca
Neki tvrde da je Ilok hrvatski odgovor na francuski Alsace i talijanski Alto Adige, vinske regije koje su na međunarodnoj vinskoj karti najviše i prepoznate upravo po tramincu. Kao i u prethodnim izdanjima, Festival traminca i ove godine započet će s gala večerom koju će prirediti splitski kuhar Marko Đurašević, executive chef u tri tamošnja restorana.
Nakon što su Ilok već pohodili master sommelier Eric Zwiebel, Ivan Barbić, jedini master of wine s hrvatskom putovnicom, Julien Trimbach, Marc Tempé, Ivan Enjingi, Otmar Sturm, Michael Gross, ove godine posjetitelje očekuje gostovanje velikog Michela Ginglingera, koji će se predstaviti sa cijelim spektrom svojih vina, među kojima je i traminac koji je na Decanterovom natjecanju u Londonu zavrijedio ipresivnih 98 bodova. Michelovo gostovanje bit će tjedan dana ranije, i to u Osijeku u kafiću Trica, a poslužit će kao glavni najavni događaj za Festival traminca.
Radionice na Festivalu traminca će se održati na tri lokacije, a svi gosti radionica bit će prevoženi turističkim vlakićem, od hotela Dunav do vinarije Kast te od vinarije Kast do Starog podruma Iločkih podruma – i natrag.
Čak dvije vinarije će na tim radionicama biti premijerno predstavljene vinskoj javnosti. Riječ je o vinariji Kast iz Iloka te o hercegovačkoj senzaciji, vinariji K nebu, iz Tomislavgrada, čiji vinogradi se nalaze gotovo na tisuću metara nadmorskoj visini u selu Eminovo.
Vinarija Kutjevo će se pohvaliti s tri arhivska traminca iz 1992., 1991. i 1990. godine, a Iločki podrumi će u novoobnovljenom, spektakularnom Starom podrumu pohvaliti se vertikalnim kušanjem traminaca iz njihove flagship linije Principovac.
Mladen Papak iz Iloka i Ivan Perković, sirar iz Retkovaca, pokazat će na jednoj od radionica kako se vole kozji sirevi i traminac, kao što će Hrvoje Markovinović iz vinarije Vinar iz Iloka i Stiv Kahlina, vlasnik čokolaterije Taman iz Zagreba, demonstrirati ljubav traminaca i čokolade.
U poslijepodnevnim satima će u vrtu hotela Dunav biti upriličena izložba vina na kojoj će se moći kušati oko 70 različitih traminaca, a sve uz glazbu osječkog benda Sing Song Swing.
Za goste koji kane doći u Ilok u subotu, 10. lipnja, iz Novog Sada, Osijeka i Zagreba, bit će omogućen Traminac Express, organizirani dolazak i povratak autobusom po simboličnim cijenama.
Zainteresirani za dolazak u Ilok i sudjelovanje na gala večeri i radionicama trebaju se prijaviti na vrijeme i rezervirati svoje mjesto. Zbog kompleksnosti pripreme jela, ovogodišnja gala večer bit će organizirana za 70 gostiju koji je prvi jave i rezerviraju svoj dolazak na mail: festival.traminca@gmail.com ili se prijave pozivom na broj telefona 098 174 71 08.
Cijena ulaznice za gala večeru je 100 eura. Cijena dnevne ulaznice za šest radionica, što obuhvaća i ručak u Starom podrumu, iznosi 70 eura, dok za masterclass Michela Ginglingera u najavi Festivala traminca treba izdvojiti 40 eura.
izvor:Festival traminca
