Danas, na Veliki petak, Osječanima je u Tvrđi, podijeljeno 3000 porcija ribljeg paprikaša. U organizaciji Grada Osijeka pripremili su ga članovi udruge Majstori kotlića Slavonije i Baranje.
Osječka blagdanska tradicija
Osječki gradonačelnik Ivan Radić istaknuo je kako je podjela ribljeg paprikaša, tradicionalnog posnog jela koje se na Veliki petak jede u Slavoniji i Baranji, osječka blagdanska tradicija.
-“Želimo sa sugrađanima obilježiti Veliki petak kroz blagdansko druženje i brigu za druge. To su vrijednosti koje želimo njegovati“, poručio je.
Kuhalo 15 majstora kotlića, a utrošeno 600 kilograma ribe
Porcije ribljeg paprikaša pripremili su članovi udruge Majstori kotlića Slavonije i Baranje. Predsjednik Davor Tomić kaže da u pripremi tog blagdanskog jela sudjeluje 15 kuhara.
-Utrošeno je oko 600 kilograma ribe. Za kuhanje koristimo kotliće od 80 litara, a sve smo pripremali nekoliko dana ranije, dodao je.
Počinje manifestacija “Uskrs u Osijeku”
S podjelom paprikaša počinje manifestacija “Uskrs u Osijeku”. Nastavlja se sutra na Trgu Ante Starčevića:
- predstavit će se proizvodi lokalnih proizvođača,
- za najmlađe je pripremljena kreativna radionica izrade uskrsnih čestitki,
- a gradom će voziti posebno uređeni uskrsni tramvaj.
izvor: HINA
