O iskustvima u radu OPG-a Suk iz Našičke Breznice razgovarali smo s Benjaminom Sukom koji nam je rekao kako OPG postoji od 2021. godine.
Bave se raznolikom proizvodnjom, voćarstvom, a pomalo i ratarstvom te stočarstvom. Primarna proizvodnja je jagodasto i bobičasto voće.
– Kad se kćerka rodila, onda smo posadili prvih par grmova, da dijete ima šta pikat. Posadili smo prvih 20 grmova haskapa. Nagodinu smo jednu oranicu koja je bila u tradicionalnom konvencionalnom uzgoju prepravili da bude posađen samo haskap. Pa je onda bilo ajmo malo jagoda posaditi, pa ajmo malo ribizla, malo malina, i malo pomalo dosad smo došli da imamo blizu jedan hektar ukupno bobica.-
Posađeno oko 9 tisuća sadnica jagoda
Jagode su trenutno posađene na pola hektara, a ima oko 9 tisuća sadnica i sva proizvodnja je ekološka.
– Treba se paziti na sve. Imamo dio nasade u plasteniku i svako jutro se moraju otvarati plastenici da izađe vlaga van, zato što je zaštita jako ograničena u ekološkom uzgoju. Isto tako da budu redovno navodnjavane. Znači moraju imati optimalnu vlagu u sebi. Prihranu koristimo biološku. Mora se paziti se da ima dovoljno oprašivača, da mogu pčelice doći do njih. Također, da se koristi zdrav sadni materijal i da je međuredni prostor uredan. Kod nas se to malčira sa slamom. –
U radu pomaže cijela obitelj
Benjamin Suk rekao nam je kako u radu pomaže cijela obitelj.
– Ja najviše to vučem, njih malo natjeram da rade skupa sa mnom, ali pomaže supruga, djeca su još mala, roditelji i brat. Svi malo pomognu kad treba. –
Za liker nagrađeni zlatom i srebrom
Prije dvije godine, na natjecanju u organizaciji Udruge voćara i vinogradara Našice osvojili su zlato, a prošle godine srebro za liker koji proizvode od bobica.
– Iskreno, najsretniji smo kad prodamo voće svježe. Svježe jagode kad odu, ja sam najsretniji kad je u proljeće prazan frižider na kraju dana. Inače pravimo božićni liker, tradicionalno svake godine, za njega bobice skupljamo sve redom od petog mjeseca do početka adventa.-
Prodaja proizvoda
Proizvode prodaju putem tri kanala, primarno na kućnom pragu, dostava za Našice i Osijek i okolica putem stranice plodovi.hr, gdje se mogu preko webshopa naručiti jagode.
Zašto baš ekološki uzgoj
– Primarno radi djece smo krenuli s ekološkim i ja također volim kad uđem u naš voćnjak i jagodu mogu brati izravno iz nasada i odmah jesti, niti ih peremo, niti išta. Je kompliciranije, ali mislim da je rezultat bolje tlo, zdravija biljka i tako potičemo bio raznolikost. –
Daljnji planovi
– Ja bi najradije proširio nasade još puno, ali ovo mi je dodatan posao. Zaposlen sam na puno radno vrijeme u Osijeku, tako da sam sad trenutno na rubu kapaciteta koliko stignem to obraditi. A nema tu još toliko da ja sad mogu odustati od svog posla i posvetiti se ovome puno radno vrijeme iako bih bio najsretniji da možemo od toga živjeti, da imamo baš cijelo poslovanje. –
Katarina Matasić/Foto: FB OPG Suk
