Nedavno je na našičkoj tržnici postavljen mljekomat, automat u kojem je svježe mlijeko dostupno 24 sata dnevno. Mljekomat je postavio Darko Vukomanović, vlasnik obrta Agro-Vukomanović iz Našica. Kako je rekao, to je terend u svim većim gradovima, ali i način da se preživi teška financijska situacija. U tijeku je ispitivanje tržišta i uhodavanje, a prve reakcije kupaca su vrlo pozitivne. Mlijeko je domaće i stalno dostupno što je posebno bitno obiteljima s malom djecom.
Važno je napomenuti da mljekomat ne daje ambalažu, dakle kupci moraju donijeti svoju bocu. To je jedino možda malo nespretno jer mnogi ljudi nemaju naviku na taj se način snabdijevati s mlijekom. No, primamljiva je cijena. Litra mlijeka je 4,50kn. Vukomanović dodaje kako se na mljekomatu ne može zaraditi. U Hrvatskoj ima 100-tinjak mljekomata, a 90 ih radi s gubitkom. No mljekomat donosi svježi novac. Proizvođači se često nađu u raskoraku između plaćanja, a krave svaki dan moraju jesti, proizvođači mlijeka troše velike količine stočne hrane i goriva. Od 300 do 500 kuna svaki dan kako bi normalno funkcionirali. I kada se dogodi za izostane plaćanje, ili kada plaćanje kasni onda nas mljekomat spašava. Dakle nije bitno da donese neku zaradu već da nam pomogne, da nam da ‘malo zraka’ dok dočekamo redovne isplate mliječnih industrija s kojima poslujemo.
Cijena investicije
Darko Vukomanović kaže kako cijela investicija nije bila pretjerano skupa. Automat je u ‘polu-najmu’, uzeli su ga na probni rad od 6 mjeseci, a najam ulazi u cijenu eventualnog otkupa. Obrt Agro-Vukomanović trenutno ima 50 krava, od kojih je 30-ak u laktaciji.
tekst i foto: Robert Rigo
